奥尔良鸡肉披萨

步骤1/8

将饼底材料混合，揉成柔软的面团，发酵至两倍大。

步骤2/8

披萨盘抹少许黄油。发酵好的面团排气揉匀，擀成圆形放入9寸披萨盘，叉孔后放冰箱冷冻。

步骤3/8

青红椒和洋葱切好备用。切好的鸡脯肉用奥尔良烤料腌制10分钟。芝士刨成粗条。

步骤4/8

锅内少许黄油，洋葱煸炒出香味后倒入鸡脯肉，炒熟后盛到碗里，凉了放冰箱冷藏。以上步骤需要头天晚上准备好。

步骤5/8

第二天早上从冰箱拿出饼底，抹上番茄酱。预热烤箱180度。

步骤6/8

铺上昨晚炒好的鸡肉馅料，铺上青红椒和芝士。

步骤7/8

烤箱中层180度约20分钟。

步骤8/8

趁着烤披萨的空儿，煮一锅冰糖梨子水，孩子说这样搭配着吃一点都不腻～