自制山楂酱

山楂准备好

清洗干净后，去掉中间核的部分，切小块

全部切好了之后倒入白糖，倒入两勺白醋

搅拌均匀之后静置三个小时左右，让糖粉充分杀出山楂中的酸汁

之后倒入适量的清水，开大火熬制开锅之后转小火，期间一定要不停的搅拌，直至山楂的皮能轻轻的按碎，关火

然后借助于搅拌机将酱汁更细腻，然后就可以了（放入搅拌机的步骤忘记拍了）

成品欣赏！

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