自己在家DIY有2个特点：货真价实和不含添加剂.而且还可以根据自己的喜好.适当调整方子.做出符合自己口味的美味~外面卖的果酱过于甜腻.还有乱七八糟的添加剂.所以让我们一起打造属于自己的独家果酱吧在家DIY的果酱.含有高比例的水果含量仿佛是玻璃罐中的新鲜果园每一口都能品尝到果肉本身的扎实机理与浓郁的天然果香这种丰润饱满的口感绝对是市售果酱所不能及的..而且.甜度可以自由掌控.绝对老少皆宜
材料：山楂、冰糖、水比例为：2：1：2
将山楂洗净，从中间切开去核去蒂。
无油锅入倒入红果、冰糖，加入清水（没过红果即可）。
大火烧至水开，转小火。
待红果煮烂时开始用勺不停搅拌，火要小一直把糖熬到有黏性。（期间将红果捻碎）
待熬煮的比较粘稠即可。
特点：酸甜适度、老少适宜。
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