凉拌皮蛋

步骤1/4

准备好食材

步骤2/4

把皮蛋均匀切开，分成四份，均匀的摆在盘子里

步骤3/4

把姜切末，用一小碗加入醋2茶匙，糖半茶匙，自制辣椒油半茶匙，生抽半茶匙，姜末，味精1克左右，香油1小勺调拌均匀

步骤4/4

把调拌好的调料倒在盘子中间，吃的时候拌匀即可