中国固有中秋前后食蟹传统,而传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、辣椒等配蟹食用。辣炒秋蟹色泽红亮,鲜香麻辣,味浓厚,风味迷人。
食材洗净后切好备用
倒入葱、蒜、鸡精、小米椒、姜丝翻炒
倒入螃蟹、辣椒、少许酱油
翻炒后加水,盖盖焖煮片刻
开盖后放入葱段翻炒
收汁后即可出锅
又是一顿大餐!~
醋经过科学实验证明,虽然喝起来是酸味的,但是经过体内“燃烧”之后,能在2小时内分
大花蟹的选购技巧想要吃上美味的花蟹,挑选的过程是很重要的,不过如果不是经常吃海鲜
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