原图料
豆角洗净切段,大蒜切末备用。
锅里烧开水,倒入豆角,加入适量的盐烫熟豆角。
捞起过冷水,沥干水分备用。
蒜末碗里加入盐,糖,生抽,醋,鸡精,香油搅拌均匀。淋入豆角中拌匀。
装盘加入适量的枸杞点缀即可。
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
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