可乐鸡翅

鸡翅洗干净，两面用刀切几下，方便入味。，锅里烧水，放入鸡翅焯一下，捞起来。

锅里放油，油7分热的时候，放入鸡翅，煎至两面起黄色。

锅里留油，放入切好的姜片，葱段，加入鸡翅，翻炒几下

放入一听可乐，数量以淹没鸡翅为好。加入八角，少于酱油。中火闷煮10分钟左右。

鸡翅出锅，摆盘。锅里的汤汁烧浓，浇在鸡翅上，大功告成。