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肉末蒸水蛋

蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋给你爱的人，爱就是一切融入生活当中去，也是一种享受：爱与被爱！

蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为蒸水蛋，北方人则称为鸡蛋羹。

味道扛扛哒，营养搭配的爱心肉末水蛋！

Māρé
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难度普通

口味咸鲜

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

肉末蒸水蛋热量：889 千卡

脂肪：40.31克
蛋白质：27.16克
碳水化合物：1.82克

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食材主料/辅料

猪肉 200克、鸡蛋一个、葱一根、盐适量、水适量、花生油适量

肉末蒸水蛋的做法步骤

步骤1/11

材料大集合
步骤2/11

清洗后的葱切末备用
步骤3/11

把一个鸡蛋打入碗中
步骤4/11

先把鸡蛋打均匀并加入1：2的水、盐、花生油一同搅拌
步骤5/11

放入蒸蛋器
步骤6/11

蒸蛋时把剁好的肉末放入炒锅里
步骤7/11

翻炒至变色起锅备用
步骤8/11

这是水蛋上锅蒸了5分钟后，有点凝固态
步骤9/11

加入翻炒好的肉末，再蒸5分钟即可
步骤10/11

出锅撒上葱花，自己喜欢什么就放哦！看吧，够嫩么～
步骤11/11

一道肉末水蛋让蒸蛋都格外有品位，呵呵～

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