土豆豆角烀饼家常菜

步骤1/14

面粉加少量的温水和好备用。（醒面）

步骤2/14

把豆角两头筋去初后洗好后控干，土豆去皮切块备用

步骤3/14

锅烧热放油（喜欢吃肉的可以放点五花肉，这样炖的豆角很香）加入葱姜蒜花椒和大料炝锅，然后放入豆角煸炒。一定要煸的时间长一点，看见豆角变软了，把豆角里的水分尽量煸干，这样的豆角炖完才好吃。

步骤4/14

加入土豆在煸炒一小会

步骤5/14

加入酱油（有的喜欢放些豆瓣酱也可以），少放点醋和料酒。

步骤6/14

放点十三香

步骤7/14

翻炒一会这样子就差不多了

步骤8/14

我加的肉汤没够又加的水没过菜。（要是有排骨在多放点水）

步骤9/14

取面团檊开和做油饼一样的程序。想吃起层的就多放点油，来回重叠噶，擀圆

步骤10/14

把饼放到豆角上面，两饼之间放点菜汤，入味防粘

步骤11/14

饼都放好后，盖盖炖25-30分钟，要是汤多就在接着炖，不要有太多汤才好吃。想收汤可以把饼取出。加点盐和鸡精调味。

步骤12/14

我家喜欢吃腻乎儿的没有多少汤的，成活了

步骤13/14

给土豆君一个特写，黄壤的面面的土豆起沙。很好吃。

步骤14/14

豆角土豆烀饼东北的家常菜，很好吃的。