海带是我们常见的海产品，它的营养价值比较丰富，而且味道很美味，因此是很多人喜爱的一种食物。海带素有 长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉，是一种保健长寿食品。常吃海带，补钙易于吸收、排毒增强代谢、让秀发黑又亮、祛痰保护气管、美颜改善肤色、消除乳腺增生、防心脑血管病、降压利尿消肿等多种功效，因此吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
今天就买回来海带结准备跟排骨一起炖煮， 只需提醒大家的是，一般海带结含盐量大买回来须要浸泡，3—4小时，中间换一次水，但也不能浸泡时间过长，因为这样的话海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。
浸泡好的海带与排骨一起炖煮， 很经典的一道菜，鲜美的排骨与海带的劲道， 味道鲜美而又营养，很适合全家人的健康养生的的美味， 和家人一起慢慢享用吧。
准备好原材料；
烧热锅，放入少量的油， 下入冰糖进去翻炒；
小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻炒；
将排骨翻炒上色， 加入姜片、香叶和八角进去翻炒；
再加入适量的料酒翻炒几下；
再加入海带结进去翻炒；
将炒过的海带排骨放入电饭煲中；
加入少许水；
按下平常煮饭的功能键；
煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可；
盛入盘中。
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