食材:肉丝、酸菜(已切)、秀珍菇(已清洗)
烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
接着,加适量的料酒。
加适量的生抽。
翻炒一下。
然后,合入切好的酸菜和已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。
最后,加适量的盐。
调味炒匀,即成。
任何酸类活菌在没有加热煮熟前,都会变质繁殖,而且多次取出酸菜的过程中,也会将杂菌
做法: 1、鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有