香菇肉末糯米烧卖

步骤1/12

食材：糯米饭、新鲜香菇（已清洗切碎）、肉末、饺子皮

步骤2/12

烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

步骤3/12

加适量的生抽。

步骤4/12

翻炒翻炒。

步骤5/12

随后，合入糯米饭和切好的新鲜香菇翻炒翻炒。

步骤6/12

接着，加适量的盐。

步骤7/12

调味炒匀。

步骤8/12

盛出、待用。

步骤9/12

然后，将饺子皮放在案板上用擀面杖擀一下。

步骤10/12

搁入炒好的香菇肉末糯米饭，用手沿皮边缘捏至张口状，收出小褶子来，微微露出馅儿即可。

步骤11/12

最后，放入蒸锅中，上汽后蒸十分钟。

步骤12/12

开盖取出。