正宗湖南味,米饭杀手
步骤1/4烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用冷水冲洗干净,沥水待用
步骤2/4辣椒、洋葱和姜切细丝,蒜剥皮切片,葱白葱叶分别切3厘米左右长段
步骤3/4沥干水的鱼块拍少许生粉,下油锅煎至两面黄,盛出
步骤4/4煎鱼的锅继续加少许油爆炒辣椒、姜丝和蒜片,加盐煸软,倒入鱼块、洋葱丝和葱白段,拌炒几十秒淋少许酱油、放葱叶即可出锅
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定
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