黄金地瓜饼

步骤1/6

在一个大碗中加入煮熟的红薯，用勺子将红薯肉压碎，再加入玉米粒、香菜、葱花、辣椒粉、孜然、盐并拌匀。

步骤2/6

在拌好的红薯混合物中倒入玉米粉，打入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。

步骤3/6

所有材料搅拌均匀

步骤4/6

团成团拍扁

步骤5/6

在平底锅中倒入植物油烧热，用勺子舀出适量红薯混合物放入锅中，并压成圆饼装，煎至两面金黄即可捞出沥干，配上自制的蘸料食用。

步骤6/6

兼职两面金黄装盘