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松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,被誉为菌中之王。它富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。具有强精补肾,健脑益智和抗癌等功效,还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等,有很高的药用和经济价值。松茸煲鸡汤,滋味鲜美,滋补养生,是一道营养价值极高的养生汤品。

tgcyy83
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难度普通 口味清淡 工艺 时间2小时以上 厨具电饭煲

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食材主料/辅料

三黄鸡 1只、 野生干松茸 20克、 适量、 八角 2粒、 枸杞 适量、 1段、 1块

松茸煲鸡汤的做法步骤

小窍门
野生松茸杂质较多,浸泡后一定要彻底清洗干净。
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