酸辣土豆丝炒肉

步骤1/7

土豆削皮，切薄片，再切成丝。用水泡着防氧化。

步骤2/7

准备蒜末葱末。如图的一半。

步骤3/7

热锅热油，放土豆炒至稍微变软。

步骤4/7

下一勺豆瓣酱炒香，约1分钟。

步骤5/7

加入肉片翻炒30秒。然后加盐，干辣椒，胡椒粉和蒜末，继续翻炒约2分钟。

步骤6/7

最后加入适量的陈醋和葱末，炒匀即可。

步骤7/7

装盘。好好吃。