杏鲍菇两个切片后放开水炒一下,这样炒的时候就不吸油。
青红椒切片,大蒜切碎备用。
锅烧热后,爆香蒜米,放青红椒翻炒。
炒至八分熟放杏鲍菇,加少许酱油,蚝油,盐翻炒。
翻炒片刻即可出锅,很鲜美哦。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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