海蚌洗净用刀破开,蚌内的蚌液留着。
用小刀将蚌肉取出,去肚,洗去蚌肉内的泥砂。
打二个鸡蛋扵微波炉专用容器,加入蚌液,加半碗水,加少许味精(不用加盐)。把蛋打成蛋液。
将蛋液放在微波炉中,高火三分钟。
将海蚌肉依次犤放在蒸蛋上面。
再将蒸蛋在微波炉里蒸二分钟。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
海蚌蒸蛋的做法海蚌,海蚌是福建福州漳港镇和湖南镇的特产,又称漳港海蚌。营养丰富,
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