蜜汁猪肉脯

步骤1/9

备齐原料

步骤2/9

猪肉洗净剁成泥

步骤3/9

猪肉泥中加生抽、老抽、蚝油、鱼露、白砂糖、胡椒粉、蜂蜜、料酒往一个方向使劲搅拌均匀，然后搁置10分钟入味

步骤4/9

烤盘中铺上锡纸，刷上适量色拉油

步骤5/9

将肉馅放入烤盘中，上面覆盖一层保鲜膜

步骤6/9

先用手轻轻按压，肉馅，再用擀面杖把肉馅按成0.3左右的薄片

步骤7/9

蜂蜜中加入几滴清水搅拌成蜂蜜水

步骤8/9

撕去保鲜膜，涂一层蜂蜜水，撒上芝麻

步骤9/9

烤箱预热180度，5分钟。将烤盘放入中层，上下火，180度烤10分钟，取出，翻面，涂蜂蜜水，撒芝麻，继续180度烤10分钟即可。待凉后用剪刀剪成小块就完成啦。