西兰花切朵,胡萝卜切成小花,加入清水煮沸后中火煮5分钟左右
鸡腿洗净
将鸡腿剔骨
用刀背将鸡腿肉打松,鸡皮用牙签扎孔,均匀抹上少许盐,倒入少许料酒腌制
锅里放少许油烧热后放入鸡腿煎
煎制两面金黄后放入生抽、老抽、蜂蜜、大半碗水烧开后小火收汁
煮好的鸡腿切块
装盘
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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