准备好食材
糖浆里面倒入食用油和枧水
搅拌均匀至糖浆和食用油融合
筛入月饼粉
慢慢揉成面团
将月饼馅料分成25克一个的团团,将面团分成20克一个的团团
面团按平之后放入馅料
收口包好之后团城圆团
放入月饼中(模具中可以放入适量的面粉或者是抹点食用油都可以)
压紧倒扣出来
做好所有的月饼之后烤箱预热180度中层先烤制五分钟,定型
然后拿出来之后抹上蛋液,继续放入烤箱中烤制25--30分钟就可以了!
成品欣赏!
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