这次做的是照烧鸡腿,平时吃过照烧猪扒,照烧鳗鱼,来个照烧鸡腿味道也不错的,呵呵。
照烧酱。
鸡腿4根。
荷兰豆洗净备用。
将鸡腿去骨。
用照烧酱调水腌制2小时。
腌制2小时。
荷兰豆掐掉两端,用盐水焯好待用。
捞出装盘备用。
烤盘铺上锡纸,将鸡腿放在烤盘上。
烤盘预热5分钟,然后将鸡腿置于烤箱中层,200度上火烤正反两面各烤10分钟,然后将有鸡皮那面用250度再烤5分钟。
烤好的鸡腿。
切块,装盘。
将腌制鸡腿的剩余调料入锅稍煮,淋在鸡腿上就行了。
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