排骨冬瓜汤,低热量高影响,夏天的好选择!
排骨冷水下锅煮开,捞出后温水洗净。
放三勺料酒腌制
热锅下油,放入花椒八角,生姜和排骨炒
挑出姜片和排骨放入砂锅
加入葱段和枸杞,两块冰糖,两勺白醋,加热水。小火炖一个小时。
放入切好的冬瓜片
冬瓜快熟时放盐,再炖五分钟。
加胡椒粉,盛出后葱末和香菜。
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