对虾一斤,去掉虾头,剥去虾壳,保留尾部,用小刀从虾腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀不要切断
将处理好的虾放入容器中,加入料酒、黑胡椒粉、盐腌制一会
将鸡蛋打散成蛋液,把腌制好的虾裹上面粉再放入蛋液中再裹上面包糠
空气炸锅180度预热5分钟,然后把虾放入空气炸锅180度8分钟即可装盘。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
大虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
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