海鲜粥

步骤1/6

将新鲜虾剥壳、去筋、洗净，用厨房纸吸干水分。

步骤2/6

蟹柳撕成适合入口的长条状。

步骤3/6

小葱洗净、去根，切小段；生姜去皮、洗净后切末；鸡蛋打成蛋液。

步骤4/6

我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。

步骤5/6

在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮，并用盐调味。

步骤6/6

之后再缓缓浇入蛋液，最后关火的同时撒上葱花，即可。