红烧排骨

步骤1/4

锅中加水，把排骨放锅中抄5分钟。

步骤2/4

把辣椒、生姜、大蒜切好备用。

步骤3/4

排骨抄好，锅中放油把排骨两面煎微黄，这时生姜、大蒜放进去。加点盐翻炒几下倒入糖，倒入调好的酱汁，加水焖5分钟，加辣椒翻炒1分钟即可。

步骤4/4

放入胡椒、蒜叶或葱翻炒几下即可出锅。