原味吐司

步骤1/8

后油法揉出手套膜，第一次发酵至原来2.5倍大。

步骤2/8

排气。

步骤3/8

平均分成三份，醒5分钟后擀成长舌状。

步骤4/8

从上到下卷起，醒5分钟。

步骤5/8

旋转90度，再次擀成长舌状。

步骤6/8

卷起。

步骤7/8

放入不沾模具中，二次发酵至8分满。

步骤8/8

烤箱倒数第二层，185度热风35分钟左右。