早上去菜场闲逛,看到有农户叫卖自家种的新鲜花生,对这个被称为长寿之果的健康食品还是很喜欢的,买了一袋回家,就动手做这道五香花生,洗刷干净加香料放高压锅里煮好给家人当零嘴,口感细腻美味,容易消化而不上火。
新鲜花生洗净
准备好香料
花生放高压锅中,放入调料球、加盐、料酒、水(没过花生),盖盖上汽后煮15分钟,再浸泡1小时
煮好的花生口感细腻,美味易消化又不上火
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.
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