蛏子放在盐水里泡几个小时
凉水下锅,煮熟。
锅放油,小火把辣椒,葱姜蒜,八角,大红袍花椒炒香。
开大火放蛏子,韭菜,盐,加一点点刚刚煮蛏子的汤。
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可以吃但是要少吃,蛏子学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆
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