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紫薯含有丰富的蛋白质,同时包括8种氨基酸,易被人体消化和吸收,紫薯含有丰富的纤维素,可以促进消化,改善肠胃功能,防止便秘。小米含有丰富的脂肪,且主要为不饱和脂肪酸,还含有大量的维生素E,丰富的膳食纤维,含铁量高,小米既能补血、又健脑。紫薯配小米是养胃兼营养的佳品。

GCbaby
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难度简单 口味原味 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

紫薯 2小个、 大米 100克、 小米 100克、 青菜叶 3片、 花生油 1滴

紫薯小米青菜粥的做法步骤

小窍门
蒸紫薯时要想确定熟不熟,可以拿一筷子从紫薯中间插下去,能轻松插到底就代表熟了。
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