夏日快手小菜之金针菇培根卷

步骤1/5

金针菇清洗切掉根部，煮4-5分钟。捞出后放凉水里过一下，再捞出捏一下水分。

步骤2/5

生抽3勺、蚝油1勺、盐一点点、白糖半勺、淀粉半勺、清水适量，调成一碗酱汁。

步骤3/5

取一片培根，放上适量金针菇。从一头卷起来，将金针菇包起来。然后用葱叶捆绑好。

步骤4/5

平底锅烧热后，放入黄油融化。（放入黄油比植物油更香更美味）

步骤5/5

放入金针菇培根卷小火慢煎，让其充满着有黄油的味道。倒入酱汁烧2分钟左右出锅。