这几天太热了,吃什么都食欲不振的,总感觉没有什么可吃的,感觉自己进入了苦夏阶段!自己不吃饭可以,牛牛一顿不吃是万万不行的,要是我不做饭他就开始抗议了,喊着:妈妈,你不要做懒妈妈哈,赶紧去给我做点好吃的吧!。唉,牛牛就胃口太好了,没有不爱吃的饭菜!
午饭娘俩就做个面条吃吧,找找家里的几样食材,还好有刚刚做好不久的红烧肉,加上香菇酱,做个宽带干拌面竟然特别好吃,本来不想吃饭的我也吃了一大碗
. 准备:面粉一量杯,香菇酱一瓶, 红烧肉几块,油菜三颗。胡萝卜半根,黄瓜一根,少量清水
选择宽面套头,把面粉加入面条机内,加入少量清水,按下和面按键
面条机不需要太多的清水,否则出面容易黏在一起,面粉呈棉絮状即可。和面好后按下自动出面,面条就压出来了。
油菜过水烫一下
压面条的时间里切黄瓜丝,胡萝卜丝备用
压好的面条开水中煮两个开锅,捞出后加清水过一下,
面条盛出,把黄瓜丝,胡萝卜丝,红烧肉装碗,加入香菇酱
这个酱提味特别好吃,大块的香菇拌面里,吃起来很有嚼头,下饭。
夏日里吃一碗清凉的干拌面真的特别美味,
荤素搭配也很营养,有了香菇酱拌面,吃起来真的是食欲大开
是不是很有食欲啊!
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