蒜蓉粉丝蒸虾

步骤1/10

准备好所需要的材料。

步骤2/10

粉丝用温水泡软。

步骤3/10

虾剪掉须后从头部剪向尾部，剪成两半，不要剪断。

步骤4/10

泡好的粉丝铺在盘底。

步骤5/10

剪好的虾冲洗干净后，头向下尾向上排入盘中。

步骤6/10

姜、蒜、辣椒分别切末备用。

步骤7/10

碗中加入100ML的水，加入生抽、耗油、盐搅拌均匀备用。

步骤8/10

锅里加入油，烧热后加入姜末炒出香味后，再加入辣椒末，翻炒个7-8下，再加入蒜末，翻炒个7-8下。

步骤9/10

炒好的料均匀的铺在虾尾的两侧。

步骤10/10

锅中入水，放入蒜蓉粉丝虾，蒸7-8分钟，开锅，撒上葱花即可。