冰镇秋葵

步骤1/7

准备食材，冰块事先用冰箱内的冰块模具冻好

步骤2/7

秋葵洗净，去头去尾

步骤3/7

大蒜，生姜片，葱（只要葱白部分）分别剁碎，用调味碟装起来

步骤4/7

别一边放点老干妈，因家里有人喜辣，有人不喜欢，所以搞了两个味的（也可以根据个人喜好，做调味料哟）。放入盐，鸡精，酱油少许，最后就是淋上热油

步骤5/7

秋葵放水里煮三分钟左右，捞起

步骤6/7

取出冰块，直接倒入秋葵上面，使秋葵快速冷却。也可放入冰箱的冷冻层半小时。

步骤7/7

冰块化水后，把水倒掉即可。（若冰块不够，要反复放些冰块进去直至秋葵表面摸起来冰冰的）