看到嘟宝妈妈给她家女儿做的鸡蛋南瓜饼,我也馋了,所以决定自己捣鼓一下吧。而且鸡蛋饼向来都是我家爱吃的,哈哈,这次很新鲜的用了嫩南瓜,味道很鲜美哦,不过大家一定要忽略我做的东西的卖相,惭愧啊!咱不是学习嘛,先保证味道,然后再修炼造型吧!自我安慰一下!嘿嘿
小葱切成小段。
小葱放入容器,嫩南瓜切成小丁放入,鸡蛋打入容器。
加入适量的面粉、盐、鸡精。
将容器内的材料搅拌均匀。
平底锅中放入油,把油用铲子涂抹均匀。
把搅拌好的材料的一半摊入锅中(注意我没有开火哦,这招我也不记得是哪里学的了,是有助于蛋饼的中间不鼓起来的吧)我的材料刚好做了两张饼。
电磁炉开中火开始煎饼,注意火候与时间哦。
将煎好的南瓜蛋饼切成小块,开吃吧。
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