美式巧克力小酥饼

步骤1/16

准备食材

步骤2/16

黄油打至发白

步骤3/16

糖粉分三次融合到黄油中，用打蛋器搅搅，再打，避免糖粉飞溅。

步骤4/16

加奶粉混合

步骤5/16

蛋液分三次用电动打蛋器混合

步骤6/16

低筋面粉中加入一刻苏打粉混合

步骤7/16

准备把两种材料混合

步骤8/16

用勺子做量勺，这样每次分配的面糊都很均匀

步骤9/16

用手掌做丈量，这样每次做的饼都差不多大小

步骤10/16

表面刷蛋液，撒上那种烘烤专用的巧克力豆

步骤11/16

烤箱最底层上下火160度烤10分钟，再放入烤箱中层烤5到10分钟，根据饼的大小和上色程度酌情增减时间。

步骤12/16

烤好的成品

步骤13/16

凉透装盒

步骤14/16

咬一口很酥的。

步骤15/16

我又调整了下配方，烤了份美式奶香花生酥。

步骤16/16

下午给娃带出去吃，真的做起来很快的。