菊花茶炖红烧肉

步骤1/12

准备材料

步骤2/12

菊花茶提前泡好

步骤3/12

凉水下肉

步骤4/12

水开后会起血沫

步骤5/12

把五花肉捞出用凉水冲洗干净

步骤6/12

洗净五花肉后沥干水分

步骤7/12

凉油放入冰糖开始炒糖色

步骤8/12

炒成铁红色

步骤9/12

开始炒肉，让所有的五花肉都粘上糖色

步骤10/12

放入所有的配料炒至肉表面微微发硬

步骤11/12

倒入事先泡好的菊花茶，水要末过五花肉

步骤12/12

小火炖一个小时后开始大火收汁