广州传统美食
猪肉末(五花肉)和盐一起搅拌均匀到粘粘状,再放入其余所有的调味料拌匀
胡萝卜、沙葛切粒,香菜切碎
沙葛、胡萝卜、玉米粒汆水后捞出
所有馅料一起拌匀
备好的饺子皮,(可自己做也可外面买的)
皮包馅
大小自己把握
用手按扁
成型后放刷薄油的篦子上蒸
熟后即可取出食用了,喜欢煎的,就用油锅稍煎下两面即可。
煎的更香,不煎就没那么香口,自己喜欢就好。
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