准备材料,西米、椰浆、牛奶、龟苓膏、水果
水煮开,倒入西米……不定时搅拌,西米中逐渐透明,中间只剩下一个小白点,关火盖盖,闷5分钟(这一步是最重要的)
水果,龟苓膏切块与西米一同倒入碗中,加入椰浆、牛奶(椰浆没有甜味,可根据自己口味适当加入绵白糖)
搅拌,如果觉得比较稠,可以加些水,这样会比较稀了
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
营养价值: 西米有健脾,补肺,化痰的营养功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米
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