香辣牙签牛肉

步骤1/7

牛肉洗干净放冰箱冻一下再拿出来切

步骤2/7

切成同等大小的肉片

步骤3/7

切好的牛肉放入调料腌制半小时，盐，生抽，料酒，芝麻油。可根据个人口味添加其它辅料。

步骤4/7

腌制好的牛肉用牙签串起来

步骤5/7

锅里烧油把牛肉放油里炸一下捞出来。把孜然，辣椒粉用油爆香。

步骤6/7

把炸过了的牛肉放进来一起炒，加入姜，蒜翻炒。快收锅的时候加入白芝麻（芝麻放太早了会炒焦哦）

步骤7/7

出锅啦，一碗香喷喷的牙签牛肉大功告成??