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毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质,脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多。同时除了钙,铁,铅,铜等微量元素含量非常丰富之外,而且维生素a和b的含量比鱼还要多。
还可以,减低患心脏病的机会,减肥,增强脑力,防止老化,预防癌症,预防更年期的疾病,预防骨质疏松症。
胡萝卜素是脂溶性食物,和其他配料一起炒,这样才能使它的营养充分释放出来,从而被人体更好的吸收

炫润丝巾14
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鸡肉 150克、 毛豆 200克、 胡萝卜 60克、 土豆 150克、 盐(A) 适量、 胡椒粉(A) 2克、 淀粉 3克、 葱(A) 10克、 姜(A) 10克、 花雕酒(A) 2汤匙

清新爽口之毛豆炒三丁的做法步骤

小窍门
丝巾温馨提示:1.鸡肉滑炒至变色即可加入蔬菜丁,因为鸡肉非常嫩。2.这个菜不用加鸡精什么的,原味就很鲜美。
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