葡式蛋挞

步骤1/8

准备好食材

步骤2/8

把糖25克，牛奶65克，蛋奶油80克混合在一起，搅拌均匀（冬天天冷就要隔水稍加热使糖融化）

步骤3/8

加入2个蛋黄搅拌均匀

步骤4/8

再筛入5克低筋粉搅拌均匀

步骤5/8

把搅拌好的蛋挞水过筛更细腻

步骤6/8

把过好筛的蛋挞水分别倒入蛋挞皮内七分满

步骤7/8

预热烤箱190度，把蛋挞放入烤盘，中层上下火190度25分钟即可（烤箱不同，时间要灵活掌握，看上色均匀就差不多了）

步骤8/8

趁热吃...