胡萝卜发面饼

步骤1/15

制作胡萝卜糊的原料：胡萝卜。

步骤2/15

将胡萝卜切小丁。

步骤3/15

装入豆浆机的杯桶中。

步骤4/15

加入清水。

步骤5/15

启动豆浆机，打磨成糊状。

步骤6/15

制作发面饼的原料：胡萝卜糊、面粉和酵母粉。

步骤7/15

将酵母粉加入到胡萝卜糊中拌匀（胡萝卜糊已经晾凉）。

步骤8/15

将面粉倒入面包机的面包桶中，加入胡萝卜糊。启动揉面程序，揉成柔软的面团。

步骤9/15

用手整理下，然后装入盆中盖上保鲜膜饧发20分钟。

步骤10/15

这是饧好的面团，已经膨胀了。

步骤11/15

将面团移到面板上，稍微的揉搓一下后，搓成长成，切成四等份。

步骤12/15

擀成圆饼，百度不小于0.3厘米，盖上湿布饧发10分钟。

步骤13/15

锅内少许油，放入饼坯烙制。

步骤14/15

底部成形后，再翻面烙制。两面金黄色时，用手按压侧面有立即回弹，证明饼已成熟，取出即可，依次烙好其余的饼坯。

步骤15/15

成品。