红烧茄子

步骤1/8

第一步：图片上有讲解，方便大家查看哦！

步骤2/8

第二步：分别切成块，紫茄子单面划花刀

步骤3/8

第三步：茄子表面“先蘸水淀粉、再蘸干淀粉”备用葱姜蒜、料酒、酱油、醋、白糖调汁

步骤4/8

第四步：茄子下锅炸至金黄色捞出

步骤5/8

第五步：原锅留底油烧热倒入味汁

步骤6/8

第六步：放入“西红柿、青椒、茄子”烧至入味

步骤7/8

最后一步：用水淀粉勾芡！妥妥滴

步骤8/8

OK成品！是不是很美味呀！有共同爱好的小主妇们可以交个朋友加小慧VX211487哦！