盘龙黄鳝

步骤1/6

买来的小黄鳝 养了两天，让它吐吐土和泥

步骤2/6

撒5勺盐，黄鳝们吐血身亡

步骤3/6

葱姜蒜切末

步骤4/6

100毫升的油，油开后，黄鳝下锅，等到黄鳝盘起来，把花椒，姜，蒜，辣椒，辣椒粉放进去炒香，加一勺盐（黄鳝本身就是用盐齁死的）最后下紫苏，加一点点生抽（个人喜好）

步骤5/6

出锅后撒葱花

步骤6/6

不要觉得不辣，其实还是挺辣的！