重庆的夜市大排档里这道菜是很受欢迎的。
步骤1/6把买回来的小黄蟮放在清水里养一天，这样它肚子里的脏泥就可以排出来。
步骤2/6把小黄蟮放在冰箱里冻半个小时，这样他就会冬眠，这样下锅炸的时候就不会到处跑。
放进锅里炸十五分钟。
然后把切好的干辣椒放进锅里翻炒五分钟。
撒上葱。
成品！
9克，还含有磷、钙、铁、维生素、核黄素和尼克酸等多种营养成分，是一种高蛋白低脂肪
前列腺癌应食用提高血象，增加造血能力的食物，如牛、羊、猪的骨髓炖汤，或用鸡血、鸭
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