紫茄子洗干净切大大的粒,然后泡水里,去涩味还能少吃油。
猪肉切细条。蒜头切粒粒。干辣椒掰段。
锅放油烧热,爆香干辣椒和蒜粒。
把猪肉条放进去炒香。
放一勺豆瓣酱进去炒。
然后把茄子放进去炒。
出香味倒水进去煮,水跟茄子平就好。
烧到水差不多放一勺酱油就去,烧到收干汁放少许鸡精翻匀即可。
保护心血管、抗坏血酸茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强
在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有