麻辣酸菜鱼

步骤1/8

鱼洗净切成片

步骤2/8

酸菜鱼调料打开 取出腌料包

步骤3/8

把腌料包打开全部倒入 加料酒 抓匀 腌制20分钟

步骤4/8

锅里倒入油 油热后放入酸菜鱼调料里的酸菜包 炒出水 然后加入酸菜鱼调料里的调料包 一起翻炒 炒出香味 然后加入足量的水

步骤5/8

水滚开后先把腌好的鱼头放进去 然后放切好的豆腐和黄豆芽

步骤6/8

水再次滚开后放木耳 腌好的鱼肉 川粉 煮四五分钟

步骤7/8

煮四五分钟后关火 盛出来 在上面放上花椒 切碎的干辣椒 拍碎的蒜末

步骤8/8

锅刷干净 倒入油烧热 然后浇到刚撒的辣椒花椒蒜末上 好了 可以吃了