茄子洗净
备好的配料生姜.大蒜.肉末.葱花
把洗净的茄子切成条
锅里下油把茄子倒油锅里炸制微黄
炸好的茄子
锅里下油等油温热把生姜.大蒜.肉末下锅翻炒在加入豆瓣酱.少许料酒.生抽.白糖.味精,然后把炸好的茄子加入小煮最后加入香油.葱花即可
做好的肉末茄子
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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