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鲜河虾配上嫩滑豆腐丝非常鲜美爽口,每吃上一口非常细腻爽口,再偶尔吃到一粒枸杞甜甜的,会让口中每次都有个小惊喜期待寻找下一粒。做这道豆腐羹基本没用上一丁点油,非常清淡,不用再怕增肥了。

开心每
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具汤锅

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食材主料/辅料

嫩豆腐 1块、 河虾 50克、 淀粉 适量、 姜丝 适量、 枸杞 数粒、 味极鲜 1勺、 香菜 1颗、 少许

鲜虾豆腐羹的做法步骤

小窍门
在削豆腐片时用左手按着豆腐块,刀平放横削成薄片,当然,有刀功的话片是越薄越好,丝越细越棒。一定要准备个汤盘放水装豆腐丝,那样不才不会碎的。
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